Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà trong món cá cơm kho xoài sẽ mang đến một món ăn với vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán.
Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! - Món ăn ngon

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 1Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 2

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cá cơm kho xoài:

- Cá cơm: 200gr

- Xoài xanh: 1 quả

- Hàng, tỏi, gừng, ớt

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 4 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 5

Cá cơm mua về rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, để ráo nước.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 6

Ướp cá với nước mắm, hành tím, đường, hạt tiêu trong 30 phút để thịt cá thấm gia vị.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 7 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 8

Xoài xanh gọt bỏ vỏ, nạo sợi nhỏ.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 9

Hành, tỏi, gừng băm thật nhỏ.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 10 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 11

Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho hành tỏi vào phi thơm.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 12

Cho cá vào đun cùng. Vì thịt cá cơm rất mềm nên khi đun đảo thật nhẹ tay thôi nhé, để tránh cho cá bị nát.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 13

Cho thêm ít nước màu dừa vào để tạo màu.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 14

Khi nồi cá sôi cho tiếp gừng và ớt vào. Gừng sẽ giúp giảm đi mùi tanh của cá.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 15 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 16

Đun cá lửa nhỏ tầm 15 phút. Khi nước trong nồi bắt đầu sền sệt lại, cho tiếp xoài xanh vào đun cùng.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 17

Đảo nhẹ nhàng để xoài thấm gia vị và hòa lẫn cùng với cá.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 18

Đun tiếp 5 phút thì cho hành lá vào. nếm nêm lại gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 19

Lấy cá cơm kho xoài ra đĩa và dùng nóng với cơm.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 20

Cá cơm kho là món ăn rất đỗi quen thuộc trong nhiều gia đình. Món cá cơm kho xoài này sẽ mang đến một hương vị mới cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà sẽ có vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán. Món ăn này dùng nóng với cơm trắng sẽ rất đưa cơm đấy nhé, nhất là trong những ngày lành lạnh của mùa đông.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá cơm kho xoài nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm kho xoài cá cơm quả xoài món mặn món ăn dân dã Món chính

Mien xao tom eo thon salad nước ép hạnh nhân mù cháo môn ham nuoc cham xe buýt ớt banh cuốn Sóc cẠp bộ dưỡng bà bầu cháo cho người bệnh ca bong sữa chua dâu xay cách làm bánh tráng danh sách Bí quyết làm nước dùng món chay ngon canh thịt băm nấu nấm hot chocolate smoothie cà khoai pudding chuoi my xao bo nuong mexico mon khai vi bánh cheesecake món mì Sắc màu ẬU do chua giấm cac mon goi món ăn giải nhiệt ngày hè giỗ bánh rau củ chiên mặn tiền trà cam CA hap Ot chuong cach lam tom tai chanh banh thit ga ngon Khoai tây chiên Cá hấp banh bong lan cuon cocktail vải cach nau bun rieu thit bo nam bộ cà thu Nuoc vai chanh o lanh đặc sản miền trung Nâu che trôi nuoc tran chau Ma trái cây đá bào trứng rán kiểu âu công thức nộm củ sắn mang tay ầu cá chanh đào ngâm mật lam mut quat ngon an toan tôm chiên mỡ đẹp da ca thu sot cà thu quả sấu dầm tan cach lam thach dua vit om sau quả chuối cach lam che trai cay pudding xoài chăm dưa hấu trộn mon ngon ca váy hoa sua chien tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan khỏe đẹp hải sản làn da não mắt công thức kẹo đậu phộng bô sung canxi Hướng dẫn chọn rau ngon banh gio mat mia Thói canh mướp hương nấu trứng chè khoai môn nước cốt dừa kem với đào Miền Nam Chả Hoa qua tron bún bò nam bộ bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh cach lam gio Mon che CÃƒÆ Kho Banh gato cách làm bánh bao chay nam kim cham xao RÃƒÆ bánh trâng Vi cÃƒÆ bo beefsteak va khoai tay nghien banh hanh chien gion Các loại trái cây có lợi cho cơ thể sua chua xoai ngon nhân Cç º Kho chè hạt sen nấm tuyết Lạ miệng với thịt bò nướng ngói công thức hủ tiếu cá lóc dừa tắc Bí quyết cho món há cảo tôm hấp ngọt Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm cách làm bao tử heo manga banh dau tự làm kem trứng bánh trôi so co la Hanh tay